꼭 맛봐야 할 요리들 세계 최고의 매운 음식 20가지

맛있고 매콤한 세계 음식 베스트 20 🌶️

📅 2024년 07월 21일

안녕하세요, 여러분! 오늘은 전 세계의 매운 음식들에 대해 알아볼 거예요. 정말 신나지 않나요!!!🤩

저는 벌써부터 흥분돼요! 매운 음식을 좋아하는 분들에겐 정말 즐거운 소식이에요.

세계 곳곳에는 정말 다양하고 맛있는 매운 요리들이 있거든요. 우리 함께 살펴볼까요?

 

중국의 쓰촨 훠궈(Sichuan hot pot)

 

먼저 나이지리아의 에구시 수프(Egusi soup)예요. 스코치 보넷 고추가 들어가 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이에요. 수박과 비슷한 에구시 멜론 씨앗으로 만든대요. 신기하죠?

중국의 쓰촨 훠궈(Sichuan hot pot)도 빼놓을 수 없어요. 마파두부로 유명한 쓰촨 지방의 요리인데, 마비 효과가 있는 화얏차오(화초)와 건고추가 들어가 얼얼한 맛이 일품이에요.

 

태국의 솜땀(Som tam)

 

태국의 솜땀(Som tam)은 신선하고 매콤한 그린 파파야 샐러드예요. 새콤달콤하면서도 매운 맛이 조화롭죠.

모잠비크와 앙골라의 피리피리 치킨(Piri-piri chicken)은 매운 고추와 허브로 마리네이드한 닭고기 요리예요. 포르투갈의 영향을 받아 만들어졌대요.

중국의 마오쯔홍사오로우(Mao shi hong shao rou)는 마오쩌둥이 좋아했다는 돼지고기 요리예요. 간장과 말린 고추로 조리해 윤기가 자르르 흐르는 게 특징이에요.

 

자메이카의 저크 치킨(Jerk chicken)

 

자메이카의 저크 치킨(Jerk chicken)은 스코치 보넷 고추로 매콤하게 맛을 낸 바비큐 요리예요.해변가에서 즐기면 더 맛있겠죠?

인도네시아의 아얌 베투투(Ayam betutu)는 온갖 향신료를 넣은 매운 치킨 요리예요. 종교 행사 때 자주 먹는대요.

 

 

미국의 버팔로 윙(Buffalo chicken wings)

 

미국의 버팔로 윙(Buffalo chicken wings)은 스포츠 경기장에서 빠질 수 없는 안주예요. 매운 소스를 발라 튀긴 닭날개인데, 셀러리 스틱과 함께 먹으면 환상의 조합이에요!

 

멕시코의 아구아칠레 새우(Shrimp aguachiles)

 

멕시코의 아구아칠레 새우(Shrimp aguachiles)는 칠테핀 고추로 매콤하게 양념한 생새우 요리예요. 상큼하면서도 매콤해요.

태국의 팟 카파오(Pad ka prao)는 태국인들이 가장 즐겨 먹는 요리 중 하나예요. 바질과 고추로 볶은 돼지고기 요리인데, 달걀 프라이를 얹어 먹으면 더 맛있대요.

인도네시아와 말레이시아의 소고기 렌당(Beef rendang)은 코코넛 밀크와 향신료로 오래 조리한 카레 요리예요. 축제 때 자주 먹는대요. 한국의 닭도리탕은 고추가루와 고추장으로 매콤하게 끓인 닭고기 찌개예요. 따뜻하고 든든한 한 끼 식사로 딱이죠!

 

이탈리아의 펜네 알라라비아타(Penne all'arrabbiata)

 

이탈리아의 펜네 알라라비아타(Penne all'arrabbiata)는 '화난 파스타'라는 뜻이에요. 매운 토마토 소스로 만든 파스타 요리죠.

 

인도의 치킨 체티나드(Chicken Chettinad)

 

인도의 치킨 체티나드(Chicken Chettinad)는 다양한 향신료로 만든 매운 치킨 카레예요. 남인도 요리의 대표주자죠

 

에티오피아의 도로 왓(Doro wat)

 

에티오피아의 도로 왓(Doro wat)은 베르베레라는 매운 향신료를 넣은 닭고기 스튜예요. 결혼식이나 종교 행사 때 자주 먹는대요.

중국의 마파두부(Mapo tofu)는 쓰촨 지방의 대표적인 매운 요리예요. 두반장과 화초로 만들어 얼얼한 맛이 일품이에요.

인도의 빈달루(Vindaloo)는 고아 지방의 매운 카레예요. 원래는 맵지 않았다고 하지만 지금은 아주 매운 요리로 유명해졌어요.

세네갈의 마페(Mafé)는 땅콩 소스로 만든 매운 스튜예요. 서아프리카에서 인기 있는 요리랍니다.

미국의 칠리(Chili)는 매운 고추가루로 만든 걸쭉한 요리예요. 추운 날 먹으면 속이 훈훈해져요.

 

와, 정말 다양하고 맛있는 매운 요리들이 많죠? 여러분도 이 중에 한번 맛보고 싶은 요리가 있나요?저는 다 먹어보고 싶어요! 매운 음식을 먹을 땐 우유나 요구르트를 준비하는 것도 잊지 마세요. 그럼 다음에 또 재미있는 이야기로 찾아올게요. 안녕히 계세요!